kaszanka od gospodarza / ser szafir / zasmażana kiszona kapusta / dżem z boczku i jabłek z cydrem / chips z ziemniaka / zioła
śledź / palone ziemniki / gzik z czosnkiem niedźwiedzim / piklowane kurki / zioła / prażona cebula
rostbef / ser dojrzewający / ogórek marynowany / sos ziołowy z chilli / frytki z batatów
grubo siekana polędwica wołowa / majonez z czosnku niedźwiedziego / pomidor malinowy / chips z siemia lnianego / pieczywo własnego wypieku
bakłażan / sos z masła orzechowego z imbirem, cytryną i sezamem / salsa verde z kaparami / granat
zapytaj obsługę
chutney wiśniowo-rabarbarowy / sałatka z ogórka kiszonego z naszej spiżarni / czerwona cebula / szczypior / frytki
sos karmelowo – cytrusowy z zielonym pieprzem / marynowane buraki z ziarnami / zioła / kremowa polenta z mascarpone
crème fraiche / pomidory malinowe i koktajlowe / czerwona cebula / salsa verde / frytki
jajko sadzone /ogórek zielony / rzodkiewka / zielony groszek / crème fraiche / zioła / ziemniaki z kapustą i boczkiem
pieczone marchewki w miodzie i tymianku / ser od gospodarza / zioła / kremowa polenta z ziarnami
rydze / kremowy sos z czerwonego wina / brokuł / pikle / oliwa z czosnku niedźwiedziego / zioła / tłuczone ziemniaki
puree z pieczonych białych warzyw / sos ciemny / konfitura z węgierek z naszej spiżarni / panko / szpinak baby
autorski sos ze śliwek / biała kapusta z marchewką i selerem naciowym / winegret marakuja z chilli / orzeszki ziemne / zioła / szpecle z boczkiem
kurki / sos maślany / sałaty zielone / mezzelune al Parmigiano Reggiano
strozzapreti / marynowana polędwica wołowa / kremowy sos z mascarpone / por / imbir / czosnek / szczypior
czosnek niedźwiedzi z naszej spiżarni z mascarpone / zielone warzywa / kremowe żółtko / Grana Padano DOP / szpinak baby
strozzapreti / mule / krewetki / vongole / konfitowany czosnek / kapary / salsa verde / cytryna
sałaty zielone / pomidor koktajlowy / karmelizowane morele / piklowana dynia / oliwki / czerwona cebula / winegret miodowo- cytrynowy / ziarna / owoce / pieczywo własnego wypieku
sałaty zielone / chips z bekonu / pomidor koktajlowy / ogórek słodko-kwaśny / szczypior / winegret z musztardy dijon / ziarna / owoce / piklowana dynia / pieczywo własnego wypieku
bulion z pieczonych warzyw | drób | makaron
ziemniaki tłuczone | sos własny | brokuły
miękka panierka z jajka | tłuczone ziemniaki | marchewki baby
wanilia / owoce leśne / posypka
frytki | ogórki kiszone z naszej spiżarni
domowa bułka tarta | sos waniliowy
czekolada / cukier puder
kruszona beza / krem śmietankowy / frużelina jeżynowa / lody / owoce sezonowe / mięta
kruszonka z białej czekolady / kruszonka migdałowa / lody / owoce sezonowe / posypka z kawy
krem waniliowy / kruszonka migdałowa / kruszonka z białej czekolady / owoce / lody waniliowe
Ciasto do pizzy to złożona receptura. Przygotowujemy je 48h przed wypiekiem. Pizzę wypiekamy w 400 stopniach, co sprawia że jest delikatna i krucha, a brzegi są lekko papowietrzone. Wysokiej jakości składniki sprowadzane są z Włoch.
oliwa / zioła / pieprz młotkowany / sól morska
sos z pomidorów San Marzano DOP / mozzarella Fior di Latte / bazylia / Grana Padano DOP
sos z pomidorów San Marzano DOP / czosnek / pomidorki koktajlowe / oregano
sos z pomidorów San Marzano DOP / mozzarella Fior di Latte / Spianata Piccante / różowe oliwki Riviera / chilli
sos z pomidorów San Marzano DOP / mozzarella Fior di Latte / Proscciutto Cotto / marynowane pieczarki
sos z pomidorów San Marzano DOP / mozzarella Fior di Latte / rukola / Proscciutto Crudo / pomidorki koktajlowe / Grana Padano DOP
sos z pomidorów San Marzano DOP / mozzarella Fior di Latte / krem pistacjowy / Mortadella Pistacchio / pistacje / olej pistacjowy
crème fraiche / mozzarella Fior di Latte / Pancetta Arrotolata / czosnek / pesto z czosnku niedźwiedziego
crème fraiche/mozzarella Fior di Latte / konfitowany ziemniak / ogórek kiszony / chilli / Grana Padano DOP / zielona pietruszka
sos z pomidorów San Marzano DOP / czosnek / bakłażan / cukinia / czerwona cebula / różowe oliwki Riviera /zioła
paluchy z ciasta do pizzy / sól morska / pieprz młotkowany / zioła
zapytaj obsługę o szczegóły